В последнее время инсайдерский отчет отрасли о «коррозии на внутренних стенках предварительно подготовленных пищевых трубопроводов» привлек широкое внимание. По словам отраслевых инсайдеров, обычные трубопроводы из нержавеющей стали, используемые некоторыми компаниями пищевой промышленности, показали миграцию следов металла после длительного контакта с соусами и кислотными ингредиентами. Это открытие выдвинуло на первый план безопасность стальных труб, используемых в пищевой промышленности.
Появляются проблемы безопасности трубопроводов
«Мы проверили трубопроводы в 17 компаниях и обнаружили шесть с истонченными стенками труб и чрезмерным осаждением ионов металла»,-сказал глава провинциального центра тестирования безопасности пищевых продуктов. Эти проблемные трубопроводы в основном используются для транспортировки полужидких ингредиентов, таких как соусы и заправки с высоким содержанием соли и кислоты.
Эксперты объясняют, что хотя обычные
Соответствует пищевым стандартам, длительное воздействие ионов с высоким содержанием хлора и кислотных веществ все еще может вызвать точечной коррозии. В частности, частая высокотемпературная стерилизация трубопроводов при заранее приготовленном производстве продуктов питания ускоряет процесс старения.
Нержавеющая сталь 316L становится новым фаворитом в отрасли.
Столкнувшись с этим отраслевым риском, крупные компании пищевой промышленности начали всесторонне модернизировать свое производственное оборудование. Репортеры посетили и обнаружили, что ведущие компании начали заменять конвейерные трубы в своих производственных линиях на сверхнизкоуглеродистую нержавеющую сталь 316L.
«Нержавеющая сталь из молибденового сплава 316L обеспечивает повышенную стойкость к хлоридной коррозии и более низкое содержание углерода, эффективно снижая риск межкристаллитной коррозии»,-сказал профессор Ли из Китайского специального научно-исследовательского института стали. «Первоначально используемый в основном в фармацевтической и высококачественной химической промышленности, этот материал теперь становится новым стандартом в пищевой промышленности».
Стальные трубные компании переживают волну технологических обновлений.
Этот сдвиг в спросе обусловил модернизацию промышленности в специальной стальной трубной промышленности Китая. Много компаний недавно добавляли производственные линии нержавеющей стали 316Л.
«Заказы увеличились на 300% в годовом исчислении, в основном благодаря спросу со стороны производителей пищевого оборудования и заводов по производству готовых пищевых продуктов»,-сказал директор по продажам компании Zhejiang Steel Pipe. «Пищевая стальная труба теперь требует не только улучшенных материалов, но и более высоких требований к внутренней гладкости стенок и обработке сварных швов».
Регулирующие органы следят за разработкой новых стандартов.
Столкнувшись с изменениями в отрасли, Администрация стандартизации Китая (SAC) также быстро отреагировала. Сообщается, что «Спецификации управления безопасностью для труб из нержавеющей стали для пищевой промышленности» вошли в фазу общественного обсуждения. Новые стандарты еще больше повысят требования к коррозионной стойкости и чистоте трубопроводов.
Заместитель генерального секретаря Китайской национальной ассоциации пищевой промышленности отметил: «Безопасность трубопроводов-это «последняя миля» производства продуктов питания, и безопасность пищевых продуктов должна обеспечиваться из источника материалов. Ожидается, что внедрение нового национального стандарта приведет к инвестициям более 10 миллиардов юаней в модернизацию и ремонт оборудования по всей отрасли».
